Pour allonger la durée de vie de votre menthe aussi longtemps que possible, vous pouvez placer les herbes dans de l'eau comme vous le feriez pour des fleurs, les envelopper. En résume, ce qu’il faut savoir : nom : mentha famille : lamiacées type : plante aromatique hauteur : 20 à 60 cm exposition : ensoleillée, mi-ombre sol : léger, bien. Le séchage s’effectue dans une pièce sombre, aérée et chaude. la menthe sèche en 3 semaines ou 1 mois. En suivant ces précautions, vous pouvez conserver la menthe congelée jusqu’à six mois sans perdre sa saveur et son arôme. lorsque vous êtes prêt à utiliser la. La récolte de la menthe pour une conservation fraîche est très simple : récoltez les feuilles une à une sur plusieurs branches ou coupez simplement une tige
Santé cardiovasculaire. une étude a démontré que la menthe des champs retardait l’oxydation du cholestérol ldl (mauvais cholestérol) in vitro. fait intéressant, sa capacité. Tout rejeter. gérer les préférences. une fois cueillies, les herbes aromatiques ont une durée de vie limitée. voici comment les conserver pendant une année entière. Hachez les feuilles de menthe (enlevez les tiges) et placez 1 à 2 cuillères à café dans chaque compartiment d'un bac à glaçons, en remplissant à peu près la moitié. Conserver la menthe dans un linge humide. placez tout simplement votre bouquet de menthe fraîche dans un torchon propre ou un papier essuie tout humidifié. Si vous aimez cultiver vos propres herbes aromatiques, il peut être intéressant de savoir comment conserver la menthe en pot. dans cet article, nous vous
Avec les fêtes de fin d’année et les repas copieux de saison, ballonnements, digestion compliquée et parfois même kilos en plus peuvent se faire sentir… voici. Cette méthode permet de conserver la menthe fraîche pendant une semaine environ. méthode du bocal hermétique. placez les tiges de menthe dans un bocal en verre. Pour conserver toute la saveur de la menthe, consommez-la dans une période d'un an. n'utilisez pas de récipients en papier ou en carton. ce genre de récipients va absorber. Conserver la menthe en macération les méthodes par macération permettent une conservation très longue des feuilles de menthe. précautions avant macération les. Comment récolter et conserver la menthe : conseils rien ne remplace le parfum de la menthe fraîche. elle se récolte le matin juste avant son utilisation pour
Soupe de châtaignes, couronne à la pistache, bûche... au lendemain de noël, on continue de mitonner des recettes festives et raffinées. menu de la semaine : nos. Vérifiez régulièrement l’état de la menthe et changez le papier absorbant si nécessaire. cette méthode permet généralement de conserver la menthe fraîche