Voici une recette que l’on oubli dans le four, juste le temps de mettre la table et de se reposer un peu. vous connaissez mon amour de l’agneau que je maris. 1. préchauffez le four à th 6 (180°) et huilez un plat à gratin. salez et poivrez l’épaule, parsemez de thym et laurier, mettez-la dans le. Cuisine italienne portions 6 personnes ingrédients 800 g agneau épaule, coupé en dés 500 g pommes de terre nouvelles 40 g. Mettre l'épaule au four pendant 30 minutes. pendant ce temps, épluchez et hachez les oignons. pelez, lavez et découpez les pommes de terre en petits morceaux. retirez. 1 patate douce longue de diamètre identique à la pomme de terre. ½ l de bouillon de volaille ou fond de veau. 1 cuil. à soupe de farine. sel gris fin, poivre du
Préchauffez le four à 210 °c (th. 7) et beurrez un plat à four. disposez les pommes de terre dans le fond du plat et répartissez les. Gratin de pomme de terre au fromage de chèvre. 1 kg de pommes de terre / 1 botte de ciboulette / ½ bouquet de ... 1 carré d'agneau de 8 à 12 côtes / 1 oignon / 1. 1 épaule d’agneau d’1,2 kg; 600 g de pommes de terre; 600 g de carottes; 6 gousses d‘ail; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 3. 1 petite épaule d’agneau désossée et prête à rouler (1 kg à 1,3 kg) 600 g de petites pommes de terre grenaille 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1 citron jaune 75 g de. 1 epaule d’agneau de 2 kg (si possible de prés salés) 2 oignons. 1 c. à soupe thym. huile d’olive. beurre. 1,5 kg pommes de terre à chair ferme (bintje) 2
Ingrédients pour une épaule d’agneau rôtie pour 8 / 10 personnes: 1 épaule d’agneau désossée. 1 kilo et demi de petites pommes de terre. 500 gr de haricots