Ingrédients 4 ailes de raie 100 g de beurre 2 à 3 cuillères à soupe de câpres (en bocal par exemple au vinaigre) 1 cuillère à soupe de moutarde 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe. Mettre l'aile de raie dans un plat allant au four , ajouter les échalotes et le persil sur la raie ,ajouter le jus de citron et un filet d'huile d'olive . enfournez à 180° durant 20. Découvrez comment préparer des ailes de raie aux câpres avec du vinaigre, du laurier, du thym, du persil et des câpres. une recette simple et. Une recette simple et savoureuse pour préparer des ailes de raie aux câpres, un plat idéal pour régaler vos proches. il vous faut. Cuisson : 20 min. Étape 1. dans une casserole, porter de l'eau à ébullition et y plonger la raie avec le vin blanc, les carottes en rondelles et l'oignon piqués de clous de girofle
Découvrez comment préparer une recette simple et savoureuse de raie aux câpres à la poêle avec une sauce maison à