1. dans une mijoteuse, mélanger les tomates, les pois chiches, les oignons, les abricots, le bouillon, le miel, l'ail, le zeste de citron, les feuilles de laurier, le bâton de. Eveillez vos sens avec ce tajine de poulet aux abricots, un doux mélange entre le poulet et l'abricot, pour un plat savoureux et réussi !une recette proposée. 5 cuillères à soupe de ras el hanout. 2 cuillères à soupe de miel. 300 g d' abricot secs. 2 oignons. 1 gros bouquet de coriandre fraîche. 500 g de tomate. 1 poulet 2 kg ou 2 petits. Le secret d'un tajine réussi ? la cuisson à l'étouffée, qui confère à la viande un moelleux incomparable. savourez ce tajine de poulet aux citrons, abricots,. Préparation. 1 dans une cocotte faites dorer la viande coupées en morceaux avec les oignons émincés. salez, poivrez,
1 immerger les abricots dans un bol d'eau pour les réhydrater. perler et hacher finement les oignons. Émincer les brins de coriandre. extraire le jus du citron. chauffer. Tajine poulet abricot – ingrédients :8 petites cuisses de poulet12 abricots séchés, coupés en quartiers6 c. à soupe d'amandes effilées et grillées2 oignons . Poulet 1 ; abricots secs 150 g; amande émondée(s) 125 g; oignon(s) 3 ; ail 1 gousse; bouillon de volaille 25 cl; citron(s) jaune(s). Recette tajine de poulet aux abricots. ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 100 g d'abricots secs, 50 g de raisins secs... - découvrez. Découvrez le tajine de poulet marocain authentique ! le chef abdel alaoui vous partage la vraie recette avec les saveurs typiques du maroc. ce plat est parfait
Ajoutez la viande, le bouillon avec les abricots, le gingembre, le cumin, le piment, le safran, les graines de coriandre concassées et la 1/2. 1 gingembre frais. 3 oignons de taille moyenne (ou un gros et deux petits) 1 bonne poignée d' abricot secs (100 à 150 g selon les goûts) 5 cuisses de poulet (ou un poulet