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Le tartare de thon citronné est une recette simple, pour la réussir il faut utiliser du thon pêché de la méditerranée et des agrumes de sicile. recette du tartare de thon citronné. N’hésitez pas à décliner cette recette avec de l’espadon. les ingrédients – 250 grammes de thon rouge frais – 1 belle cuillère à soupe d’huile d’olive – le jus d’un. Aujourd’hui nous vous proposons un plat qui dernièrement est devenu à la mode: la recette du tartare de thon espagnol. les deux clés pour qu’il soit le plus savoureux possible. Rapide préparation coupez le thon en petits cubes de 5 mm (¼ po). assurez-vous d’utiliser une planche et un couteau propre, de maintenir le thon dans un récipient sur glace et de