Laisser reposer 24 h à couvert. egoutter les courgettes, récupérer le sirop. le réchauffer et le verser sur les courgettes et laisser reposer à nouveau 24 h à couvert. faire cuire le. 1 laver la courgette et détailler des fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe. 2 Éplucher les gousses d'ail. 3 laver. 1,5 cuillères à café de curry 1 pincée de poivre blanc. préparation jour 1 : lavez les courgettes, épépinez-les et coupez-les en cubes. epluchez l’oignon, coupez-le. Cette recette se réalise en 4 jours : jour 1 : lavez les courgettes et coupez-les en gros cubes. laissez-les dégorger avec le gros sel. laissez reposer 24 h. jour 2 :. Découvrez ma recette de courgette marinée pour l’apéro. les courgettes sont des légumes qu’on peut déguster cuits comme crus
300 ml eau 2 cuil. à café curry de bonne qualité 2 cuil. à café moutarde en grains Étapes de préparation la recette prend trois jours consécutifs, le. Éplucher, éponger et couper en quartier les courgettes. recouvrir de sel les courgettes. réserver. pour le second jour : jeter le jus et rincer vos courgettes. mettre. 1 1er jour : peler, laver et couper les courgettes et l'oignon en morceaux pas trop gros dans un récipient qui ferme. ajouter du gros sel pour faire dégorger. laisser reposer à. 3 courgettes moyennes lavées, les extrémités coupées. 1/2 cuillère à café de sel. pour la marinade : 1 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc (de préférence, à 5%) 1 tasse. Ajouter les courgettes, saupoudrer de curry. saler et poivrer, puis mélanger et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce