Plat : chou-fleur sauté aux lardons. 1 chou-fleur. 120 g de lardons natures. 2 gousses d’ail. 60 g de fromage râpé. persil. sel, poivre. dessert : gratin. Préparation préchauffer le four à 375°f (190°c). dans une casserole faire fondre le beurre à feu très doux. lorsqu'il mousse, ajouter la farine d'un coup. mélanger et cuire pendant 2. 1 préchauffez le four à 210°c. 2 découpez les fleurons du brocoli et du chou-fleur. 3 nettoyez-les puis mettez-les dans une. 1) nettoyez le chou-fleur et le brocolis, détaillez-le en petits. bouquets que vous ferez cuire ensuite 15 mns à l'eau bouillante salée. Égouttez. 2) faites fondre 50 g de beurre. Gratin de chou-fleur et de brocoli 3.6 /5 7 notes donnez votre avis très facile 10 min 20 min bon marché sauvegarder voir la photo ingrédients personnes 500 g brocoli surgelé
Préparation Étape 1 faire blanchir le chou-fleur et le brocoli. mettre de côté. Étape 2 dans un poêlon, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter la farine en. Qu'il s'agisse du chou-fleur ou du brocoli, l'objectif est d'accéder au pied des branches. pour le chou-fleur, il faudra tout d'abord le débarrasser de ses feuilles que l'on. Faire cuire à l'eau salée ou en cocotte minute le chou-fleur et le brocoli (pas trop cuit car ça va cuire à nouveau dans le four). préparation de la crème : faire réchauffer pendant 10. Dans un plat de cuisson allant au four, disposer le chou-fleur (découpé en fleurettes s’il est frais). verser la sauce au brocolis,. 1 faites cuire le chou-fleur et le brocoli au cuit-vapeur (ou autre mode de cuisson au choix). 2 pendant ce temps, préparez la
Tailler la tige du brocoli en morceaux. cuire les légumes dans l'eau bouillante pendant 12 minutes. ils doivent être tendres mais pas en purée. préchauffer le four à 240°c